ゆっくりと
日本茶とのひとときを
愉しんで味わっていただく
ための空間を
みんなのお茶の間
サロン324についてabout
お抹茶と和菓子
- サロン324とは？
- ここでしか味わえない、厳選した日本茶、和紅茶の販売、提供、お茶とお菓子のおもてなし、お抹茶レッスンをしている茶店の日本茶を中心とした"サロン324"です。
お茶一覧Tea
- すべて
- 緑茶
- ほうじ茶
- 玄米茶
- 和紅茶
玄米赤
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玄米茶
初倉
甘味、渋味のバランスが良い、どなたにも好まれるスタンダードなお茶。
緑茶
大河内
青々とした渋味を口に含んだあとの余韻としてたっぷり楽しめます。
緑茶
ゆたかみどり
水出し茶にも向いている芳しさと強い甘味、そして後味のほろ苦さがあるお茶。
緑茶
さえみどり
旨味が強く、渋味が少ない、飲んだ後の余韻が鮮やかなお茶。
緑茶
ほうじ茶
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ほうじ茶
政光
香火香が芳ばしく、爽やかな飲みやすい鹿児島ブレンド茶。
和紅茶
べにふうき
あまい果実香、渋味、香りが特徴のべにふうきオーセンティックブレンド。
和紅茶
べにふうき
あまい果実香、渋味、香りが特徴のべにふうきオーセンティックブレンド。
和紅茶
緑茶
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緑茶
玄米茶
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玄米茶
ほうじ茶
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ほうじ茶
白骨
骨茎を集めて白くなるまで芯から火入れした、喉の芯から熱くなる味わいがする驚きの味わい。
ほうじ茶
お茶豆知識Knowledge
お茶の効能について
お茶の成分で有名なのが、”茶カテキン”と呼ばれるお茶の渋みともなる成分です。茶カテキンには、老化防止効果や血中のコレステロールを抑える効果、口臭予防や今の時期に重要な抗ウイルスの機能も持っているとても優秀な飲み物です。
茶道の歴史について
そもそもお茶は、中国南西部が原産といわれ、お茶を飲む習慣は中国から始まり、現在では世界中に広まっています。日本にお茶を伝えたのは留学僧たちとされ、建仁年間に栄西僧侶が宋より茶の種子を持ち帰り、筑前の山に植え、その後山城の栂野尾に植えられ、宇治から駿河に移り、全国に広がりました。 今のように急須でお茶をいれる煎茶製法は1700年代になります。
お茶の美味しい淹れ方
- 1湯呑みにお茶を注ぎ、そのまま待ちます。 お湯を飲みやすい温度に下げる且つ、湯呑みを温めるイメージです。
- 2急須に茶葉を一杯分（一人前）入れます。
- 3一で冷やした（目安として60～80℃位まで冷ます）お湯を急須に戻し、30秒程待ちます。
- 4お茶の濃さが均等になるように、急須の中のお茶を全て湯呑みに注ぎます。
- 日本茶抹茶 サロン324
- 〒群馬県前橋市新前橋町4-24
- Instagram @mitsuyo_diary
- Mail tarougorou@softbank.jpne.jp
- 主催者 内田光代